Согласно последним исследованиям, в странах, где люди пьют мало молока, фиксируется меньше всего переломов. Основываясь на этом, специалисты взялись опровергнуть миф о пользе молочных продуктов для костей. Ученые подтвердили, что молоко полезно для детей до средних классов, но после 20 лет к продукту следует относиться с осторожностью.

Оказалось, что с возрастом ген, ответственный за переработку лактозы, перестает работать. В итоге употребление немалого количества напитка может провоцировать вздутие и расстройство желудка.

Врач-диетолог Георгий Лебеденко в беседе с изданием «Вечерняя Москва» сказал, что совсем отказываться от молочных продуктов не обязательно.

- Можно употреблять кисломолочные продукты недолгого хранения — йогурты, творог, сыворотки. В этих продуктах, прошедших специальную обработку, лактозы очень мало и она безвредна,

- сказал специалист, добавив, что можно пить кокосовое или миндальное молоко.

Гастроэнтеролог, заведующая отделением Центра коррекции веса и диетологии Светлана Исакова считает, что заменить коровье молоко можно козьим, которое легче усваивается в любом возрасте.

Также медики предостерегли от чрезмерного потребления сыра. Ученые выявили, что его частое употребление приводит к повышению уровень холестерина в крови. Также в продукте много соли, что негативно влияет на стенки сосудов и может привести к гипертонии.