04 августа 2015, 07:00

Доброе утро, Петрозаводск! Зерна и ягоды

<p lang="ru-RU">Готовим вкусный и очень полезный завтрак.</p>

Доброе утро! Сегодня вторник, 4 августа. В народном календаре — день Марии Ягодницы. В этот день ходили, как это ни удивительно, в лес по ягоды. Мы в лес не пойдем. Вы — можете. Это полезно — прогуливаться по утрам.

На завтрак у нас — каша с ягодами. Можно замороженными, но лучше, конечно, свежими. Каша — не простая, а многозерновая. И незачем морщиться, на опилки она похожа только в сухом виде. Главное — правильно приготовить. Мы делаем это так.

В небольшое количество кипящей чуть подсоленной воды необходимо засыпать многозерновые хлопья. Убавить огонь и дать хлопьям развариться — это минут 5-7 в зависимости от помола. Когда вода выкипит, залить сливки или молоко до необходимой густоты, щепотку корицы не забудьте. Закрыть крышкой, выключить плиту.

Пока каша настаивается, готовим ягоды. Очистить, помыть, крупные - разрезать на кусочки.

А дальше — все просто. Кашу в тарелку, немного растительного или сливочного масла, каплю меда и немного ягод. Хотя нет — лучше много. Так — вкуснее. Сочетание горячей каши и кислых или сладких ягод — это действительно вкусно.

К такой каше очень пойдет не кофе, а чай. Оптимально — травяной. Травяные чаи ничего общего с «кусочками фруктов в пирамидках» не имеют и дадут любому «пакетику» сто очков форы в полезности и вкусности. Причем для разных случаев можно приготовить разный чай. В утренний хорошо идут листья смородины и земляники, мята и цветы клевера. В вечерний — зверобой, мелисса, иван-чай.

К чему мы завели разговор о бодрости? К тому, что сегодня в Петрозаводске происходит кое-что интересное. Вот, например, в Agriculture Club в 18.45 интересный тренинг для родителей, который поможет научить ребенка читать. Не в том смысле, что складывать буквы в слоги (о том, как не просто сделать и это тоже, мы, кстати, писали буквально вчера), а в другом — как вырастить читателя. И да, предупреждаем — чтение вызывает зависимость и привыкание. Кто-то с букваря начал и на Умберто Эко не останавливается.

Тем, кто не знает, куда деть руки, рекомендуем в 18.00 заглянуть во «Двор», где сегодня будет хенд-мейд-класс. Что именно — неизвестно. Но почему бы и не зайти?

А если настроение не созидательное, а созерцательное, можно пойти в городской выставочный зал. Там сейчас — очень симпатичная и ми-ми-милая выставка «Не только кошки». Цена билета — копеечная, а удовольствие — неоценимое. Все эти смешные звери на картинках и не только дают отдохнуть сердцу и порадоваться глазам.

В общем, заняться есть чем. Мы желаем вам хорошего дня.

Чуть не забыли. На завтра приготовьте, пожалуйста, 4 яйца, молоко и муку (много не понадобится), чуть сахара и соли, масло. И бруснику (ну или чернику).