Многие полагают, что сочетание яиц, хлеба и бекона - это избито. Мы полагаем, что все зависит от подачи. От такой яичницы в хлебной корзинке вряд ли кто-то откажется. Готовить - просто.

Формочки для кексов (лучше всего - силиконовые) выстелить беконом. Ломтики тостового белого хлеба немного спрессовать (удобней всего -скалкой), обрезать корочки, сбрызнуть молоком - вложить в формочки следующим слоем. Аккуратно вбить в каждую форму яйцо, немного подсолить и добавить сверху буквально каплю растительного масла.

Готовить яичницу в духовке до нужной степени прожадки. Подавать с зеленью и помидорами.
Очень приятного аппетита и хороших выходных. Для следующего завтрака припасите кефир, сыр твердый, муку, растительное масло, соль, перец, базилик.