Бейглы - это такие бублики из дрожжевого теста. Готовить их довольно трудно. Но это того стоит. Впрочем, уговаривать вас в семь часов утра четверга засучить рукава и с азартом начать замешивать и обваривать мы не будем. Бейглы хороши не сами по себе, а с какой-нибудь начинкой.

Для того, чтобы приготовить очень вкусный завтрак, нужно взять бейгл (или дрожжевой булик) и хладнокровно разрезать его вдоль. Нижнюю половинкусазать творожным сыром (очень хорошо пойдет сыр с солеными огурчиками). Сыра нет? Подсолите сметану и выложите ее в сито. Через пару часов получится тот самый сыр.

Сверху на сыр выложить несколько ломтиков копченой рыбы. Идеально - семги или лосося. Четвертинку красной луковицы тонко нарезать, обдать кипятком, залить лимонным соком на несколько минут. Выложить лук сверху на рыбу. Закрыть свежим листовым салатом. Не нашли "айсберга"? Подойдет и руккола, и любой другой. Вторую половинку бублика также смазать сыром. Сложить все вместе, немного придавить.
Приятного аппетита & have a nice day!

Следующий завтрак будет очень полезным и потрясающе вкусным. Но не простым. Забудьте временно о яичнице. Понадобится творог и льняное масло, спелый банан, лимон, свежемолотые злаки (рожь, гречка, овес, толокно тоже подойдет) и немного семечек или орешков на выбор.